Ingredientes:
- 6 huevos
- 700 gr de harina
- 500 gr de azúcar
- 250 ml de aceite de oliva
- 350 ml de leche
- raspadura de un limón
- el jugo de un limón
- 5 sobres de gaseosas blancas
- 5 sobres de gaseosas azules
- moldes para magdalenas
Modo de hacerlo:
Se mezcla primero los huevos con el azúcar, luego se añade el aceite, la leche, la raspadura del limón , el jugo del otro limón y la harina mezclada con las gaseosas, y se deja reposar al menos 15 minutos yo la dejé 1 hora, a continuacion se va echando en los moldes con cuidado de no llenarlos del todo, y se le pone un poco de azúcar por encima, se meten en el horno a 210º 15 o 20 minutos.