MAGDALENAS

Hola a todos y a todas, llevo algunos dias sin publicar nada , y es que desde que he empezado a trabajar todas las horas del dia son pocas, las que estais trabajando fuera y dentro de las casa los sabeis perfectamente, asi que ya estaba deseando publicar y ponerme en contacto con vosotras, la receta de hoy se la quiero dedicar a Violeta del blog Ajo y Perejil pues de ella la he copiado y la verdad que resultan muy buenas y de presencia preciosas, espero que os gusten y podais hacerlas y disfrutarlas.



Ingredientes:

- 6 huevos
- 700 gr de harina
- 500 gr de azúcar
- 250 ml de aceite de oliva
- 350 ml de leche
- raspadura de un limón
- el jugo de un limón
- 5 sobres de gaseosas blancas
- 5 sobres de gaseosas azules
- moldes para magdalenas


Modo de hacerlo:


Se mezcla primero los huevos con el azúcar, luego se añade el aceite, la leche, la raspadura del limón , el jugo del otro limón y la harina mezclada con las gaseosas, y se deja reposar al menos 15 minutos yo la dejé 1 hora, a continuacion se va echando en los moldes con cuidado de no llenarlos del todo, y se le pone un poco de azúcar por encima, se meten en el horno a 210º 15 o 20 minutos.